Vinylafton med...

Det blev en trevlig vinylafton i goda vänners lag med en hemlagad smörgåstårta i fredags. Här nedan är ett urval av mina dammiga singlar, som jag har scannat av. Vinylskivan lever i allra högsta grad och vilket ljud sen då..

Här nedan var det jag bjöd på...

Smörgåstårta med räkor och löjrom

Ingredienserna till detta recept* består av 5 skivor av vitt landgångsbröd.

Behövlig mängd smör till dito.

Ungefär 500 g. rensade räkor.

1,5 dl majonnäs

1,5 dl vispgrädde

3-5 msk finhackad dill.

150 g löjrom

Garnering:

Strimlad kruksallad, finklippt dill och dillkvistar samt citronskivor

1. Kantskär brödet. Bred smör på skivorna.
2. Hacka hälften av räkorna ganska grovt. Blanda majonäsen med vispad grädde. Tillsätt hackade räkor och dill.
3. Bred räkmajonnäsen mellan brödskivorna, ovanpå och ev. runt smörgåslängden.
4. Lägg smörgåstårtan på strimlade salladsblad (eller som jag gjorde, runt omkring) på serveringsfatet. Lägg en rad räkor utmed vardera långsidan och en rand löjrom i mitten. Garnera tårtan med dillvippor och strö finklippt dill på sidorna. Lägg tunna citronskivor på löjrommen. Ställ smörgåstårtan svalt någon timme innan servering.

Källa: Fogtdals Matlexikon, Recept från hela världen från A till Ö

*) Mängden och innehållet av ingredienserna avviker något från originalreceptet från boken. Här kan man laborera efter smak och hur många personer man ska bjuda på eller hur hungriga de är:o)

Läs även andra bloggares åsikter om vinylskivor, recept, smörgåstårta

Smörgåstårtan såg verkligen god ut och det antar jag den var också.
Det är kul att göra såna - man får verkligen använda sin fantasi(om man struntar i receptet, förståss).
-------
Mitt psykoex krossade tyvärr 3 backar med alla mina 60 och 70-vinyl-LP:s för ca 20 år sen. Plus resten av lägenheten...och min näsa och ett par revben...:(

Tyvärr kan jag inte se titlarna på plattorna på fotot här. För smått och suddigt för min syn, men jag är övertygad om att det blev en bra kväll...

Svar: Jag använder endast photoshop och kodning i blogg.se när jag gör designer.

Hej! Du har så rätt så - klart man blir hungrig (eller snarare ordentligt sugen!) när man ser den där smörgåstårtan. :-)~ Trevligt att du la med receptet också!

Ha en fin dag! :-)

åh så gott :D